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赤豆的食用价值

赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。 营养成分:...[查看详情]

201806-28

春季养生吃什么好? 三种豆子少不了

正所谓“一年之计在于春”,春天养生可想而知是至关重要的,它关系到其后三个季度养生的效果,因此不可忽视春天养生的重要性,下面我们就来介绍春季养...[查看详情]

201806-26

豆制品营养高,适宜人群要看好

豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各...[查看详情]

201806-22

炒黄豆磨成粉食用其实不科学

葛根、茯苓、枸杞等是养生粉中“流行”添加的中药材。 “磨成粉”前的处理过程值得关注 对于将食物烘焙或炒熟后再磨成粉,我比较关注这...[查看详情]

201806-22

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